礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內的相對穩定 。礦泉水是在地層深部循環形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標 。
【礦泉水是不是飲料】飲料即飲品，是供人或者牲畜飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的 ， 乙醇含量不超過0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、提供營養或提神 。
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