煮溏心雞蛋需要水開后放入洗凈的雞蛋，六分鐘后，離火過涼水，煮6分鐘的雞蛋是最完美的溏心蛋 。
【煮糖心的需要幾分鐘】溏心雞蛋是一種食物，制作原料有雞蛋、鹵汁(冰糖、油、醬油、八角)等 。溏心雞蛋是指蛋黃沒有熟透，呈流質的煮雞蛋，營養豐富，但理論上生雞蛋含有細菌、寄生蟲卵等 。
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