碎銀子至于干燥處保存,碎銀子是選用8年以上優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭經(jīng)特殊切割工藝,反復(fù)篩選后精制而成,香高、湯厚、綿滑,是普洱熟茶中的高端臻品 。因外觀形似古代使用的碎銀子而得名,故稱碎銀子、茶黃金 。
【碎銀子怎么保存】老茶頭和一般熟茶的區(qū)別:其實(shí)老茶頭屬于熟茶,是渥堆發(fā)酵時(shí),嫩度較高的葉芽自然緊結(jié)產(chǎn)生的茶塊,發(fā)酵充分,茶廠會將這些茶單獨(dú)拿出來存放 。一般發(fā)酵10噸熟茶,達(dá)標(biāo)茶頭只有300-400公斤 。這種茶頭口感厚、滑,且耐泡,是愛茶之人喝茶的首選佳品 。碎銀子是使用老茶頭再次精選,400公斤老茶頭僅能選出100公斤左右的碎銀子 。
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