1、 先將小龍蝦(大概500克)用清水洗凈,用小刷子將其肚上的泥刷凈,注意不要讓它夾住手;
【不辣的小龍蝦怎么樣做】2、 將小龍蝦放進蒸鍋里蒸15分鐘左右,待其身體呈深紅色,可將其裝盤;
3、 蒸小龍蝦的同時,準備調料:麻油一湯匙;生抽四湯匙;老陳醋一湯匙;姜、蔥少許;蒜3瓣,切成碎粒;將調料混合,需要辣味,適當加入;
4、 將蒸好的小龍蝦 , 把蝦殼剝掉 , 用其美味的蝦肉蘸調料 , 食用即可 。
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