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日式油醋汁怎么調(diào)

2026-04-17 經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

日式油醋汁的做法：將225毫升醋或檸檬汁75毫升，法式芥辣醬1茶勺，鹽和胡椒適量，混合即可。
注解：1、本配方劑量偏多，可以至少供應(yīng)10人份的沙拉，可以適當(dāng)減量，但基本比例是3份油和1份醋或檸檬汁。
2、法式芥辣是一種黃色的膏狀物，可添加，可不添加。
【日式油醋汁怎么調(diào)】3、此油醋汁內(nèi)添加橄欖油。橄欖油是很健康的食用油被稱為“營(yíng)養(yǎng)之王” 。橄欖油與其它植物食用油相比，含有豐富的不飽和脂肪酸，是理想的涼拌、烹調(diào)用油，是迄今為止油脂中最適合人體的食用油。

日式油醋汁怎么調(diào)

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