【桃膠能直接吃嗎】不能 。直接采摘的桃膠可能附著污染物,若處理不當食用后反而對身體產生傷害,為了食用安全最好通過正規渠道購買桃膠 。干的桃膠呈結晶石狀很硬,看著有點像琥珀 。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度 , 用清水浸泡十多個小時后泡發變軟 。桃花淚 , 就是桃膠 , 它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質 。廣義上講,杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠 。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾干就是原桃膠,可以入中藥,也可以簡單加工后食用 。其實桃樹流膠是一種病理現象 。
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