炸奶塊需準(zhǔn)備食材:純牛奶、玉米淀粉、白砂糖、雞蛋、面包糠、油 。一共五個步驟,下面是炸奶塊詳細(xì)操作:
【炸奶塊的做法】第一步:攪拌均勻
純牛奶中加入玉米淀粉和白砂糖 , 攪拌均勻至無顆粒 。
第二步:中小火煮
倒入不粘鍋里,開中小火煮,攪拌至糊狀即可 。
第三步:脫模切成條狀
模具刷油 , 牛奶糊倒入,放冰箱冷藏2小時,脫模切成條狀 。
第四步:裹面包糠
裹一層玉米淀粉,過一層雞蛋液,最后再裹一層面包糠 。
第五步:炸至金黃
倒入適量油,油燒至6成熱后,裹好面包糠的奶凍下鍋炸至金黃色撈出即可 。
總結(jié):以上就是關(guān)于炸奶塊的做法的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。
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