1、首先先將面粉、雞蛋放在一起，攪拌均勻 。
2、然后慢慢加水，再把面糊攪拌至順滑 。
【菜煎餅的皮怎么做】3、熱鍋放油，然后拿勺子舀一勺面糊糊到鍋中，另一只手拿起鍋快速晃動，使面粉平鋪鍋底 。
4、煎直兩面金黃后（如圖中煎餅的顏色） ， 就可以出鍋了 。
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2、然后慢慢加水，再把面糊攪拌至順滑 。
【菜煎餅的皮怎么做】3、熱鍋放油，然后拿勺子舀一勺面糊糊到鍋中，另一只手拿起鍋快速晃動，使面粉平鋪鍋底 。
4、煎直兩面金黃后（如圖中煎餅的顏色） ， 就可以出鍋了 。
