冬天缽仔糕怎么保存

1、可以放冰箱，放冰箱凍的就會硬。放冰箱應(yīng)該3天是沒有問題的，但是不建議這樣，現(xiàn)在不管什么東西都不適合這樣，保鮮其實多多少少都會變質(zhì)的。
【冬天缽仔糕怎么保存】2、缽仔糕是廣東省的地方特色傳統(tǒng)糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現(xiàn)在多見的是水晶缽仔糕。
3、制作步驟
　?。?）將椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿；
　?。?）將一杯清水及糖溶慢慢撞入粉漿中；
　?。?）西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微沖洗；
　?。?）將西米加入米漿拌勻；
　?。?）小碗先蒸熱然后加入粉漿蒸6分鐘即可。
　?。?）凝結(jié)成水晶狀（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳?。?。

冬天缽仔糕怎么保存

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