1、梨洗凈擦干;將垂直剖開,削去蒂部,挖去梨心,可不必削皮 。
2、準備一個可以密封的容器,洗凈晾干,熱水浸泡消毒10分鐘 。
3、倒扣晾干備用 。
4、白酒倒入瓶中,把處理好的梨和白糖一起放入瓶中,浸漬在白酒中;將削去皮并切成片的檸檬加入,使其散發出酸味,醞釀果酒的香甜 。
【做梨酒方法】5、蓋嚴瓶,放置發酵 。經過一個半月后即可飲用,非常香甜的梨酒就做好了 。
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