【脆皮肉怎么做】脆皮肉怎么做？新鮮五花肉 ， 洗凈后放入鍋中，加水加蔥姜煮熟撈出控水，再放入鍋里面每個角度都煎一下，煎干水分，放入適量的油炸到焦黃后來處控油，用刀切塊蘸醬油吃即可
準備3塊新鮮的五花肉，清水泡出血水后撈出備用
把泡好的五花肉放入鍋中，加水加蔥姜煮熟
煮好的五花肉放在鍋里面每個角度都煎一下，煎干水分放入適量的油差不多到豬肉寬度的一半，中火每隔四分鐘左右把豬肉都換不同方向的炸到焦黃豬皮用筷子刮一下都可以聽到出脆脆的聲音就可以了
趁熱用夾子或者叉子穩住切成小塊切好的脆皮肉直接拿筷子夾上沾醬油即可
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