1、草魚的魚刺比較多，但是作為烤魚的話肉質是比較鮮美的 ， 而且有豐富的脂肪，這對于人體的血液循環是比較有利的，而且草魚肉質中硒元素也比較多，是有養顏抗衰老作用的 ， 所以草魚作為烤魚時對于食欲不振的人來說是有好處的 。
【烤魚草魚和清江魚哪個好】2、而清江魚的肉質是最好的，并且肉質無污染也沒有激素，也富含蛋白質和脂肪以及各種鈣，磷等元素，所以清江魚的維生素和營養還是非常豐富的 。這兩種魚做烤魚時都是比較好的 ， 可以根據自己的需要進行選擇 。
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