【怎么做川味雞翅】1、將雞中翅洗凈切成1cm見方小塊 。
2、青椒洗凈切滾刀備用 。
3、鍋底放入菜仔油，冷油下拍碎的老姜，花椒、干辣椒 。
4、油溫至7-8成熱下雞翅翻炒，炒出水份下下一點料酒 。
5、加入豆瓣醬翻炒至雞翅全部上色 。
6、加入清水，三奈一塊、桂皮一小塊、八角兩個，蓋鍋蓋大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒25分鐘 。
7、加入青椒翻炒1分鐘左右 。
8、加入少許味精起鍋裝盤 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱