形狀不同：碎燕是燕窩的碎片 ， 是燕盞采摘或運輸中壓碎形成的細小碎燕 。燕盞是工人從收取的燕窩中挑選呈窩形或者船形的燕窩，其營養、香味、發頭都是最好的 。
保存、價格有差距：碎燕、燕盞營養成分是一樣的，但完整的燕盞原有的營養成分保留完好，碎燕營養成分在保存中可能流失 。再一個燕盞成形好，裝盤銷售都要美觀些 ， 所以價錢就要貴一些 。
【碎燕和燕盞有什么區別】天然燕窩性平，味甘 。入肺胃二經 。其功能為養肺陰、化痰止咳、補中益氣、治虛損勞 。可治咳嗽、氣喘、咳血、吐血 。此外還有補血、清血、整腸健脾、壯陽等功效 。
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