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最簡單的烤龍蝦怎么做

經驗分享小常識

推薦蒜蓉烤龍蝦 ， 制作方法如下：
一、用料：龍蝦500克、蒜頭1個、黃油20克、馬蘇里拉奶酪適量 。
二、做法：
1、從背面握住龍蝦，把龍蝦腹部朝外,用一根筷子從蝦的排尿口插入至接近頭部處，取出筷子，排水；
2、龍蝦洗凈后，用剪刀剪開 ， 剪開法是由龍蝦尾邊處往頭剪,只剪外殼部份，上下分別剪開，再用刀切開，將龍蝦肉與殼完全分開為止；
3、將蒜頭剁成蒜蓉；
4、鍋中放入適量的黃油，放入蒜蓉翻炒一會爆香，注意不要炒焦；
5、烤箱預熱，龍蝦放入烤盤，190度烤10分鐘左右；
6、先將爆香的蒜蓉均勻鋪在龍蝦上，再鋪上馬蘇里拉奶酪,奶酪的量以為個喜好為主；
【最簡單的烤龍蝦怎么做】7、放入預熱好的烤箱，200度15分種即可 。

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