【干大蒜幾個省是綠通】干大蒜不屬于鮮活農產品范圍 ， 不適用“綠色通道”運輸政策 。鮮活農產品運輸綠色通道，最初于1995年組織實施，主要內容為：在收費站設立專用通道口 ， 對整車合法運輸鮮活農產品車輛給予“不扣車、不卸載、不罰款”和減免通行費的優惠政策 。
大蒜（英文名稱Garlic；拉丁名稱AlliumsativumL.），為百合科（Liliaceae）蔥屬（Allium）植物的地下鱗莖 。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味 ， 蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物 。
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