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吐司放冰箱可以放幾天

經驗分享小常識

一周左右 。吐司，粵語廣東話叫多士，西方面包 ， 在歐式早餐中常見 。主要成份為中筋面粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白（用于烤出吐司上方金黃色的外皮） 。經由攝氏約１９０度的烤爐 ， 烤約３０分鐘，出爐后冷卻切片 。
【吐司放冰箱可以放幾天】面包經過加熱后，表面逐漸變成褐色 。這種變化過程稱為美拉德反應 。溫度高時較為松軟好吃 ， 低溫的狀態下會變硬，風味口感會差很多 。夾入火腿或蔬菜后即為三明治 。烤面包是由一位法國人于１４９１年發明的，發明的原因其實是因為意外，是因為別的原因而發現了另一個更好的東西，而這位先生一直想要發明一種機器可以把一片一片的面包變成黃金，后來被法國國王知道了，國王限他兩個星期要把這種可以把面包變成黃金的機器發明出來，當然，最后他并沒有成功的發明，最后只好拿著面包和烤面包機硬著頭皮去見國王 。當面包從烤土司機器中跳出來時，大家一看也知道那不是黃金，這位先生差點要被砍頭了 ， 臨門一腳，在土司上放了奶酪獻給國王吃 。國王吃了之后，覺得真是美味，簡直比黃金更有價值 ， 于是沒有砍他的頭，并且命名為這種面包為土司（Ｔｏａｓｔ） 。Ｔｏａｓｔ是這位國王的女兒的名字，因此，就有了現在的吐司 。

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