【鹽泡豬皮怎么做】1、先將豬皮洗凈，開(kāi)水燙煮一下洗去雜質(zhì)，再放入清水煮5-6分鐘，依據(jù)個(gè)人口味煮的時(shí)候可放入花椒、八角等 。
2、將煮好的豬皮撈出，過(guò)涼水沖洗泡涼，切成條，放入漏盆里晾晾水分備用 。
3、將豬皮放入碗內(nèi)放少許糖 。
4、放入大半包泡椒、泡椒水、約半瓶白醋，以剛沒(méi)過(guò)豬皮為準(zhǔn) ， 之后蓋上蓋子放入冰箱，一天后即可食用，泡得越久味道越好哦 。
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