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小章魚怎么做好吃法

經驗分享小常識

1、準備小章魚和五花肉 。
2、五花肉水煮5分熟后撈出沖涼 。
3、五花肉切片 。
4、小章魚焯水后沖洗干凈 。
5、鍋內加入油，中小火 ， 下五花肉煎至表面微微焦黃 。
6、下姜蒜爆香 。
7、鍋內留一部分油，下五花肉和小章魚，加入黃酒煸炒 。
【小章魚怎么做好吃法】8、煸炒均勻后下蟹味菇煸炒 。
9、煸炒均勻后加入少量的水 ， 大火略煮2、3分鐘 。
10、煮至水少后下青紅椒，加紅油和豆瓣醬 ， 煸炒均勻后起鍋裝盤 。

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