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用電飯煲做米飯怎樣可以不撲鍋

經驗分享小常識

在電飯煲里蒸飯不粘鍋的方法：
1、現在的電飯煲都是不粘鍋的，也就是在內膽里有一層不沾膜，只要不破壞，一般正常方式煮飯，米飯不會粘鍋 。所以，清洗電飯煲內膽時，不要使用硬的清洗工具 ， 如鋼絲球；
【用電飯煲做米飯怎樣可以不撲鍋】2、煮米飯時，可以先在電飯煲里滴幾滴色拉油，在米飯中直接蒸咸肉、咸鴨子，吃飯時 ， 就會很清楚的看到米飯一點也不粘鍋；
3、如果電飯煲煮飯跳檔后，要蒸2到3分鐘，使米飯松軟好吃，這時，可以將電源關閉，用余熱再蒸幾分鐘，讓鍋中的水蒸氣滲透到米飯底部，也可以防止粘鍋 。

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