1、海螺用清水浸泡半小時(shí) , 再用自來水反復(fù)沖洗干凈,放入鍋里倒入適量清水,放入蔥、姜、鹽 。
2、蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘后,關(guān)火燜5分鐘 。把煮熟的海螺取出海螺肉,用刀切塊 。
3、鍋中倒入少許花生油 , 把花生米炒香盛出備用 。大蒜去皮后,用工具把蒜搗成蒜泥 。黃瓜洗凈后,用刀拍碎切塊,香菜切段 。
4、碗里倒入米醋和老醋,生抽和辣椒油,混合攪拌均勻 。
【海螺怎么吃】5、取一個(gè)大一點(diǎn)的容器,把黃瓜和花生米,海螺和蒜泥,香菜放入盆里 。倒入調(diào)制好的調(diào)料 。
6、把所有食材和調(diào)料,混合攪拌均勻即可 。
海螺:
海螺屬軟體動(dòng)物腹足類,軟體動(dòng)物門 。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺 。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅(jiān)厚,殼高達(dá)10厘米左右,螺層6級(jí) 。它富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素 , 是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性食品 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個(gè)省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢(mèng)見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲(chǔ)存
- 寶寶長(zhǎng)牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱
