【普洱茶解藥性嗎】解藥性 。茶葉中的鞣酸與胃中的生物堿發(fā)生作用形成不溶性沉淀,使藥不能被人體吸收 , 發(fā)揮不了藥效 。很多中藥的有效成分是生物堿 , 如麻黃含有麻黃堿和偽麻黃堿,黃連與黃柏含有小蘗堿等,含有這些成分的藥和茶水同服,發(fā)生沉淀而影響藥效發(fā)揮 。茶葉中的鞣酸具有收斂作用,阻止人體對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,在服用黨參、黃芪等補(bǔ)藥時(shí),飲用茶水,也會(huì)降低藥效 。不僅有普洱茶,很多茶都有解藥功能,茶葉也是藥食同源的材料,茶葉對中藥的吸收和分解有一定的影響 。
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶,普洱茶原產(chǎn)于云南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地 , 集散今云南思茅市普洱縣,故名“普洱茶” 。它具有強(qiáng)烈的地域性特點(diǎn)和工藝性特點(diǎn),茶品以“陳”為貴,越陳越香,是中國茶葉中極具特色的茶類 。
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