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盤點當地必吃的滄州特色小吃

經驗分享小常識

你如果是一個標準的吃貨，那么你一定對我國的美食可以說是垂涎已久了，中國美食可以說是花樣百出、各個地方都有自己的特色小吃，想要嘗遍想來是絕無可能的了，但是吃一些較贊的地方特色小吃還是一個不錯的選擇 。
那么，本期小吃文化大全為你盤點滄州的特色小吃 。
吳橋薄脆餅：
吳橋薄脆餅是享有盛名的傳統地方食品，其制作工藝簡單 ， 但配料、發酵、烘烤都十分嚴格 。吳橋貢面 ， 過去是向朝廷進貢的掛面，細如發絲，口感好，有多種包裝，便于攜帶 。是享有盛名的傳統地方食品，其制作工藝簡單，但配料、發酵、烘烤都十分嚴格 。
河間芝麻花酥糖：
酥糖傳至清代，河間官吏更是把酥糖作為進貢之用 。康熙、乾隆南巡，駐蹕河間太平莊行宮，總要品嘗河間酥糖 。因此，河間向北，沿途出現了很多酥糖作坊，但都很難達到河間酥糖的味道 。
鹽山松花蛋：
鹽山松花蛋：歷史悠久，工藝獨到 。早在上個世紀80年代 ， 鹽山的松花蛋就遠近聞名，成為宴席上的佳肴，饋贈的上品 。是我國傳統的風味蛋制品，不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有的盛名 。皮蛋，不但是美味佳肴，而且還有一定的藥用價值 。
南皮窩頭：
南皮窩頭是河北省滄州市的漢族傳統風味小吃 。主要材料有小米、黃豆、栗子 。配料是花椒、大料、茴香籽等為原料的五香粉 。其色澤嫩黃，清香撲鼻 。少暄宜人 ， 香甜可口 。
交河煎餅：
【盤點當地必吃的滄州特色小吃】交河煎餅以歷史悠久、風味獨特、百吃不厭而馳名于中國北方 。營養功能：煎餅多由粗糧制作，營養價值高 。煎餅疏松多孔，可厚（疊層）可薄，便于與其他食品搭配，可在不同場合食用 。常吃煎餅可以促進腸胃蠕動 ， 有益腸胃健康；其次煎餅筋道耐嚼，有益牙齒健康 。

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