水 。5升，指的是體積，也就等于5立方分米，水的密度大于油（煲湯時油總浮在上面） ， 根據‘物體質量=密度x體積 ， 所以5升的水比5升的油重 。
水在3.98℃時密度最大（999.97kg/m3，近似計算中常取1000kg/m3） 。固態水（冰）的密度（916.8kg/m3）比液態水的密度（999.84kg/m3）小，所以冰能漂浮在水面上 。水結冰時，體積略有增加 。
【5升水和5升油哪個重】油脂的密度在0.91g/ml-0.93g/ml之間 。煤油0.8g/cm3，植物油0.9g/cm3，汽油0.71g/cm3 ， 食用油大致在0.92g／cm3～0.93g/cm3，柴油的密度是0.84g/cm3 。汽油的密度是0.70g/cm3 ， 醬油的密度是1.15g/cm3 。
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