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豬尾巴一般煮多久才熟

經(jīng)驗分享小常識

豬尾巴一般煮20分鐘能熟，豬尾巴 ， 即豬的尾巴，也稱皮打皮、節(jié)節(jié)香 ， 由皮質(zhì)和骨節(jié)組成，皮多膠質(zhì)重，多用于燒、鹵、醬、涼拌等烹調(diào)方法，豬尾有補腰力、益骨髓的功效 。
適宜腰酸背痛、骨質(zhì)疏松、青少年、中老年人食用 。做法：
1、將續(xù)斷、杜仲洗凈，裝入紗布袋內(nèi) ， 扎緊袋口 。
2、再將豬尾去毛洗凈，與藥袋一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量 。
3、用武火煮沸，再用文火煎熬40分鐘 。
【豬尾巴一般煮多久才熟】4、最后加入精鹽調(diào)味 。

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