雪里紅炒百合
食材：雪里紅腌菜300克、鮮百合200克 。
做法：
1、將雪里紅洗凈后擰干水，切極細，百合洗凈待用 。
2、鍋燒熱，下麻油，待油燒至五成熱時，放入雪里紅煸炒 ， 2至3分鐘后 ， 再加入百合同炒 ， 略加水，下適量精鹽調味，旺火燒至百合熟時，即可起鍋裝盤 。
【雪里紅如何炒】功效：具有解毒消腫，清熱除煩的功效 。適用于感染性患者使用大量抗生素后致胃納呆滯，口味不佳者食用 。常人亦可食之 。
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