做法如下:
1、干玉米粒洗凈,待用 。
2、將玉米淀粉放入盆中,再放入玉米粒,攪拌和勻待用 。
3、炒鍋置旺火上,放入色拉油,待油七成熱時(shí) , 放入玉米粒油炸 。約兩分鐘后 , 將玉米粒撈出 , 控油,盛盤(pán) 。
【干玉米怎么做好吃】4、將炒鍋洗凈,放入色拉油30克,然后下咸蛋黃、玉米粒,翻炒和勻 。一分鐘后,玉米顆粒逐漸收干時(shí),放適量精鹽,再翻炒一下,起鍋盛盤(pán)即可 。
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