花哈怎么炒好吃

食材:
花蛤、食鹽、雞精、生抽、料酒、蔥、姜和蒜 。
步驟:
1、將買回家的花蛤放入到鹽水中浸泡30分鐘左右,讓花蛤吐一下泥沙;
2、準備配料 , 將洗凈的姜、蔥和蒜洗凈切段備用;
3、鐵鍋里倒油并且在油燒熱時倒入配料炒香;
【花哈怎么炒好吃】4、然后倒入洗凈的花蛤爆炒 , 等花蛤全都張開嘴時,加入適量料酒、食鹽、生抽、雞精,即可起鍋裝盤 。

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