人造海蜇絲是由海藻酸鈉、無水氯化鈣和明礬等制作而成的，簡單的來說，人造海蜇是一種化學混合物，人造海蜇，由于食用量并不大，所以也就沒有什么害處 。
【人造海蜇絲是什么做的】人造海蜇的原料 ， 明膠、海藻酸鈉和瓊脂其實都可作為合法食品添加劑使用 。人造海蜇絲是透明的白色 ， 沒有氣味 ， 甚至會有化學藥品的味道，撕拉不易扯斷 ， 有膠質感 。
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