怎么炒空心菜

炒空心菜的主料：空心菜３００克。輔料：蒜末５克，食用油５毫升，雞粉２克，鹽２克。
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　?。病⒐蟹龐停?倒入蒜末，大火爆香。
　?。場⒌谷肟招牟司?，大火翻炒１分鐘，放入空心菜葉。
　?。礎(chǔ)⒓尤爰Ψ? ，鹽，翻炒均勻即可食用。
【怎么炒空心菜】空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜，開白色喇叭狀花，其梗中心是空的，故稱“空心菜” 。空心菜營養(yǎng)非常豐富，所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒上，具有獨(dú)特的作用。中醫(yī)典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、去毒火的作用。

怎么炒空心菜

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