【排骨藕平菇一起燉行嗎】蓮藕平菇燜排骨
材料：排骨150克，平菇100克，蓮藕250克，蔥段15克，蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽適量 ， 糖適量，米酒適量，生抽適量，花生油適量 。
做法：
1、排骨洗凈斬件 ， 以鹽、生抽、花生油拌勻備用；
2、平菇洗凈備用；蓮藕洗凈切件備用；
3、開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下排骨大火爆炒，攢少許米酒，加入適量水和平菇、蓮藕，調味后中火燜至材料熟透即成 。
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