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草莓為什么評為最臟水果，草莓怎么清洗干凈

經驗分享小常識

草莓很多人愛吃，維生素含量也非常高，但在網上也有關草莓是最臟水果的說法，認為這種水果農殘率更高，那么，這是真的嗎？草莓怎么清洗干凈？下面小編就帶來介紹 。
草莓為什么評為最臟水果
草莓，被譽為“春季第一果” 。它外觀誘人、酸甜可口 ， 維生素C含量比蘋果、葡萄高7~10倍 。即使有這樣出色履歷，草莓也難逃“翻車”的命運 。每年一些“最臟蔬果名單” ， 草莓都會排名第一 。草莓真的那么“臟”?
之前 ， 網上流傳一份“最臟果蔬榜單”，其中草莓位居榜首，且連續了5年 。
然而，這份榜單的權威性還有待考證，后來也有專家指出有“誤導民眾”的嫌疑 。
那無風不起浪，草莓之所以被評為“最臟果蔬”，是因為表面凹凸不平 ， 人們普遍認為這種蔬果農殘率更高!
實際上真的如此嗎?把農殘吃進肚真的就等同于吃毒藥嗎?寶寶吃多了會中毒嗎?
答案是：NO!NO!NO!
果蔬在生長的過程中，基本上都會遇到病蟲害 ， 對付病蟲害，最直接有效的方法就是使用農藥 。
即便是有機果蔬 ， 也可能因為土壤或水源遷移而存在少量農藥，無農藥的果蔬，你幾乎不可能吃到!
所以，果蔬中有一些低毒、微毒的農藥殘留 ， 只要不超過國家規定的標準 ， 安全性還是有保障的，從你信任的正規渠道購買的果蔬，是不會傷害娃身體，更不至于中毒的 。
日常食用的瓜果、蔬菜上都難免有一些低毒、微毒農藥殘留 ， 但農殘的危害跟攝入量有關 。農業農村部、國家衛生健康委員會等部門對上市的水果、蔬菜都規定了農殘最低標準，只要在標準范圍內，一般不會對人體產生危害 。
草莓怎么清洗干凈
嬌貴的草莓碰到水就很容易爛掉 ， 不易保存 。草莓最好吃之前再清洗 。
1.先用自來水沖洗 。
2.用淡鹽水泡5分鐘 ， 這樣洗完草莓更干凈 。
3.摘掉草莓的蒂 。注意洗之前千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若放在水中浸泡，有害物質會隨水進入果實內部 ， 造成污染 。
注意不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染 。
草莓怎么保存?
如果買回來的草莓沒有馬上吃 ， 正確的儲存方法是，在盤子里鋪一層紙巾或衛生紙 ， 放上草莓，再用保鮮膜或密封袋封起來 ， 放入冰箱冷藏室(草莓最佳儲存溫度是0℃~10℃) 。
只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品質很好，可以放5天左右 。
若是想保存更久一點，則建議放入冰箱冷凍室，將之做成凍草莓保存 。
【草莓為什么評為最臟水果，草莓怎么清洗干凈】

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