每人每天吃2-3節(jié)為宜，最多不能超過(guò)4-5節(jié) 。甘蔗中含有大量的鐵元素 ， 被稱(chēng)為是“補(bǔ)血果”適合女性經(jīng)常食用，還含有蔗糖、葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、鈣元素、磷元素、銅元素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有諸多補(bǔ)益作用，食用過(guò)多也會(huì)對(duì)身體造成損害 。甘蔗在福建等南方熱帶地區(qū)廣泛種植，適合栽種于土壤肥沃、陽(yáng)光充足、冬夏溫差大的地方 。它是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品 。
【甘蔗能吃多少】營(yíng)養(yǎng)成分：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明 ， 甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì) 。甘蔗不但能給食物增添甜味 ， 而且還可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量 。含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、天門(mén)冬素、天門(mén)冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴(lài)氨酸、羥丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸、草酸等有機(jī)酸及維生素B1、B2、B6、C 。榨去汁的甘蔗渣中，含有對(duì)小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類(lèi) 。
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