紫薯蒸多久能熟多久。

一般15-20分鐘。要判斷紫薯是否熟，可以用筷子戳一下,如果很容易能戳進(jìn)去說(shuō)明已經(jīng)熟了。否則的話還要繼續(xù)蒸。
紫薯西米露1、準(zhǔn)備食材：紫薯，西米，白糖，純牛奶，糯米粉。首先將200克紫薯去皮，再切成片。上鍋蒸12分鐘左右，蒸到紫薯都裂開(kāi)就熟了。
2、碗里倒入100克西米，用涼水浸泡15分鐘，泡的過(guò)程不要攪動(dòng) ，西米是不會(huì)散的。將蒸熟的紫薯壓碎，然后加入100克糯米粉，1勺白糖，50毫升純牛奶，先用筷子攪拌均勻，再下手揉成團(tuán)，揉好的紫薯團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小丸子。
3、5. 將紫薯丸子裹上一層西米，要用力捏緊，不然很難裹上。準(zhǔn)備一個(gè)蒸盤(pán)，墊上油紙防粘，擺入西米丸子，中間留出空隙，防止蒸熟后黏在一起，上鍋大火蒸15分鐘，蒸熟后關(guān)火再燜5分鐘。
4、取出來(lái)裝入盤(pán)中，因?yàn)橥鈱蛹恿宋髅祝伾К撎尥福云饋?lái)很Q彈，里層軟糯香甜。
山藥紫薯甜心1、主料：山藥半根、紫薯1~2個(gè) 。輔料：酸奶2大勺、牛奶1勺、煉乳適量。
2、把山藥去皮，切成段。紫薯洗凈后，連皮在小鍋中煮至軟爛。
3、山藥在鍋中蒸至熟爛，用勺背碾成山藥泥。紫薯去皮，也用勺背碾成紫薯泥，加入三大勺酸奶，做成細(xì)膩的酸奶味紫薯泥。
4、山藥泥中加入兩大勺牛奶，再加入1勺煉乳調(diào)味。做成細(xì)膩的牛奶味山藥泥。
5、用一個(gè)心形的模具，加入紫薯泥，壓緊實(shí)，脫模。
【紫薯蒸多久能熟多久。】6、再用相同方法做出心形的山藥泥，用刮刀把表面刮平。

紫薯蒸多久能熟多久。

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