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世界各地奇葩美食，你敢試試嗎

經驗分享小常識

中國是世界上公認的美食大國，在飲食方面我們和別的國家也是有著些不同飲食文化差異 。
每個人對美食都是有一定的追求，但是一些重口味美食的仍然讓我們忘而止步 。
你想來點新鮮的嗎？一起來看看世界各地的奇葩菜肴吧 。
河豚，日本
大多數人不會把日常飯菜與死亡聯系起來，但涉及到日本河豚時，就另當別論了 。這是一種日本的河豚魚，其毒性足使30人死亡 。負責烹調這道菜的廚師必須經過多年的嚴格訓練 。無論是河豚燉湯、烤河豚、或者是把河豚做成生魚片，烹調過程中的任何一個錯誤都可是致命的傷害 。想要品嘗河豚的朋友可以在十月到次年三月到日本看看 ， 那時正是河豚供應的旺季 。油炸蜘蛛，柬埔寨
油炸蜘蛛，柬埔寨
盡管這一小吃已經風靡了整個柬埔寨，但最正宗的莫過于蜘蛛之城skuon 。這些猙獰的蜘蛛被涂上大蒜油后炸至酥松香脆 。所炸蜘蛛一般選擇狼蛛（多毛毒蜘蛛） 。這種吃法要追溯到當年柬埔寨的恐怖政府高棉族政權時期，當時村莊里的人迫于饑荒只能選擇吃炸蜘蛛 。它一般是賣給那些匆匆路過并想買點小吃的人們 。除了富含豐富的蛋白質以外，民間還有越吃炸蜘蛛越漂亮的說法 。
水牛睪丸 ， 加拿大
【世界各地奇葩美食，你敢試試嗎】這道可口的菜跟牡蠣沒有絲毫關系，它是以公牛的睪丸為原料，因此還有另一個名字——落基山牡蠣 。見識過畜牛大牧場后，如果還想試試“加拿大版”的水牛睪丸的話，可以到亞伯達省的卡爾加里城的buzzards餐館看看 。這家餐館每年夏季供應這道菜，甚至還舉辦一年一度的水牛睪丸節 。經過爆炒、油炸、填充等一系列工序將其與香草，各種調味品和沙司混合后，口味鮮美，堪稱一道“草原盛宴” 。
毛蛋，菲律賓
雞蛋在世界各地都是一種常見的食品，但在菲律賓，他們把正在破殼的鴨子生煮，配上應季的紅辣椒，再澆上咖喱和醋，形成了毛蛋 。這種菜品連鴨翅膀和喙都是可食用的 ， 且在街頭隨處可見 。人們在享用時還喜歡飲用啤酒 ， 簡直就是人間美味！
哈吉斯，蘇格蘭
哈吉斯是蘇格蘭的傳統菜品 ， 它是將羊的心肝肺與洋蔥、燕麥片、肉類和各種佐料混合，再放進羊的胃里燉煮而成的 。這道菜可以追溯到15世紀時期，如今，它被認為是在彭斯節里給羅伯特·彭斯（蘇格蘭農民詩人）的晚餐 ， 常常和土豆泥和蘿卜搭配，或者再加上一杯蘇格蘭威士忌，堪稱完美 。今天，哈吉斯在商店很容易買到 ， 并且這種食物被認為富含鐵和纖維 ， 對身體十分有好處 。
活章魚，韓國
這是一道韓國菜 ， 可以整只吃也可以切開來吃，具體吃法取決于章魚的大小 。廚師做給顧客時常常只在章魚上微微澆上一層芝麻油，往往端上桌時它的觸須還在動！值得注意的是，在食用活章魚時，章魚的吸盤很有可能吸住人的喉嚨導致咳嗽甚至噎死！有趣的是，盡管章魚味道不怎么難聞，但當顧客生吃下那一團團章魚時的面孔還是頗為滑稽的 。
彝斯咖魔，墨西哥
墨西哥的這道菜看上去可能與沙拉類似，但實際上它是螞蟻的幼卵 。它還有一個熟悉的名字——昆蟲魚子醬 。彝斯咖魔從阿茲臺克人（墨西哥原始居民）時期就已經是墨西哥的一道美食了 。這些卵是從龍舌蘭植物根系中得來的，其幼蟲則可以在墨西哥玉米薄餅卷或煎蛋卷里找到 。令人欣喜的是，這些幼蟲經過和牛油的深度油炸后會透出一種堅果味 。
腌鯊魚 ， 冰島
腐敗了的鯊魚也許很惡心，但如果生吃格陵蘭島附近的鯊魚卻是有毒的 。鯊魚自身的酶慢慢發酵并腐敗后就變得可食用了，但前提是食用者能忍受沖鼻的氨氣和魚的腥臭味 。很多初次吃鯊魚的人都是很不情愿地將它硬塞進嘴里的 。冰島上的居民常年都可以吃到腌鯊魚，而且這些鯊魚都是真空包裝成干貨，在普通超市都可以買到 。
油炸大腦三明治，美國
漢堡，薯條，還有油炸大腦三明治？在美國一些地區，特別是俄亥俄河谷附近，這種特別的三明治仍然可以在菜單上找到 ， 它是用炸過的牛肚片或豬腦做成的 。當初這道菜是由德國和荷蘭的移民帶來的，因為他們杜絕任何形式的浪費，所以發明了這道菜品 。這個三明治的熱量非常高，因此常常會和芥末以及腌洋蔥搭配食用 。三明治中的香味大都來自糊狀的面餅，有時還能吃出豬腦的淡淡甜味 。

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