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年夜飯松花蛋怎么做

經驗分享小常識

1、主料：皮蛋適量、黃瓜一個、香菜適量、小米辣適量、姜蒜適量 。
2、輔料：食鹽適量、糖適量、雞精適量、醬油適量、陳醋適量、芝麻油適量 。
3、皮蛋對半切成4個 。
4、把皮蛋擺盤裝好 。
5、黃瓜用刮皮刀弄成長條 。
【年夜飯松花蛋怎么做】6、黃瓜卷成圓形放在盤子中心 。
7、制作皮蛋的澆汁，蠔油 ， 陳醋，鹽，雞精，姜蒜沫，加上少許芝麻油 。
8、把調好的汁澆到皮蛋上即可 。

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