礦泉水分為桶裝水和的瓶裝水，未開封的桶裝礦泉水的保質(zhì)期通常在1個月左右，而瓶裝水的保質(zhì)期在1年左右 。礦泉水過了保質(zhì)期后，其中的內(nèi)容物很有可能會發(fā)生變化 ， 因此不建議繼續(xù)飲用過了保質(zhì)期的礦泉水 。
礦泉水：
【礦泉水保質(zhì)期】礦泉水是含有礦物質(zhì)、微量元素或其它物質(zhì)的一類飲用水 ， 以地下礦泉涌出的水為原料 。礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的九項界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求 。市場上大部分礦泉水屬于鍶型和偏硅酸型，同時也有其它礦物質(zhì)成分的礦泉水 。
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