1、去掉魚腥味的做法是把魚放到水中用可以遮味兒的調(diào)料對(duì)于進(jìn)行處理 ， 當(dāng)然也可以在做之前先把魚腌制一下 ， 這樣的話能夠把魚體內(nèi)的腥味處理出去 。
【如何做寶寶魚湯去除魚腥】2、牛奶去除魚腥味 。將處理好的魚在烹飪前放入牛奶中浸泡片刻，可有效去除魚腥味，同時(shí)使魚肉的味道更鮮美 。
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