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江陰馬蹄酥的做法

經驗分享小常識

【江陰馬蹄酥的做法】江陰馬蹄酥制作材料為：低筋面粉60克、黃油100克、玉米淀粉60克、杏仁粉60克、糖粉40克 。
江陰馬蹄酥的制作方法如下：
1、稱量好所需食材 。
2、將黃油打發(fā)成順滑狀 。
3、篩入低筋面粉、淀粉、杏仁粉、糖粉 。
4、將所有材料攪拌均勻，揉成光滑面團 。
5、將面團分割成10克小面團，滾圓排出空氣 。
6、取一個小團搓成小長條，將小長條彎成馬蹄形狀 。
7、將長條擺入烤盤入烤箱，使用上下火170度，時間為20分鐘 。

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