1、吃銀杏果想要不中毒,可將帶殼的銀杏果加入鍋中翻炒,之后加入適量的食鹽 , 等炒熟之后去殼食用 , 也可將其熬成粥,加入熱水中將內種皮去掉 , 之后加入少量的冰糖 , 2量粳米以及適量的清水使用文火熬煮 。
【銀杏果怎么吃不中毒】2、為了預防銀杏中毒,熟食、少食是其根本方法 。生食(去殼、膜心)成人掌握在5~7粒,小兒根據年齡體重每次2~5粒,隔4小時后可再服用 。生食一定去殼去紅軟膜、去心(胚芽) 。若熟食 , 每次20~30粒為宜,如去殼、去紅軟膜、去胚煮食,即使劑量大一些,也是不會發生中毒的 。
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