1、材料：尖頭尖椒25克 ， 熟羊肉50克，豬油25克，蔥末5克，生姜末5克，味精2克，胡椒粉2克 ， 秈米100克 。
【尖椒粥】2、先將尖椒、羊肉分別切成碎米粒狀;再將秈米淘洗干凈入鍋，加水1000克 ， 先用旺火燒開 ， 加入尖椒、羊肉、精鹽 ， 豬油、蔥姜末熬煮成粥，調(diào)入味精、胡椒粉即成 。
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