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鯉魚豆芽湯怎么做好吃

經(jīng)驗(yàn)分享小常識

【鯉魚豆芽湯怎么做好吃】制作方法：
1、準(zhǔn)備材料：鯉魚1條，綠豆芽300克，食鹽5克，姜1塊，植物油2湯匙，水適量 。
2、鯉魚清洗干凈切成塊狀，綠豆芽泡入清水中，擇洗干凈 ， 清洗姜塊 。
3、將植物油倒入炒鍋，油溫5成熱時(shí)放入魚塊翻炒1至2分鐘 。
4、一次倒入足量的熱水，放入姜塊 。
5、水開后 ， 保持大火5分鐘，轉(zhuǎn)中火15分鐘 ， 轉(zhuǎn)小火10分鐘 。此時(shí)熬出的湯色為乳白色的 。
6、最后放入綠豆芽，煮熟即可，調(diào)入食鹽 ， 出鍋即可食用 。

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