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味極鮮與生抽有何區別

經驗分享小常識

其兩種的口味、色澤不同，其所用的用途也不同 。
【味極鮮與生抽有何區別】隨著經濟的發展產品細化在醬油這個產品中也得到體現 。目前醬油的品種從口味上、色澤上細分為味極鮮醬油、生抽醬油、海鮮醬油、辣醬油、五香醬油、老抽醬油以及白醬油等 。
1、味極鮮醬油：味鮮中等，多用于涼拌菜；
2、生抽醬油：常用于炒菜；
3、海鮮醬油：常用于烹調海鮮；
4、老抽醬油：常在紅燒等著色菜肴中使用；
5、白醬油：常在制作西餐時使用 。

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