牛骨如何煲湯好喝呀

牛骨用砂鍋煲湯最宜。煲牛骨湯方法如下：
【牛骨如何煲湯好喝呀】牛骨洗凈后放入冷水鍋中二十分鐘煮，撇去浮沫。將骨頭湯倒入電砂鍋，加一小塊的老姜、花椒數粒、適量的醋。大火熬煮三十分鐘以后，換小火熬煮五個小時以上即可。燉煮期間不能加水。