1、白菜切成條，然后把白菜洗凈，放入鍋中 。
2、干蝦仁先用清水清洗并泡一會兒，白菜選菜心嫩葉手撕成大片，熱鍋放油 ， 蔥姜末熗鍋，泡好蝦仁瀝干水下鍋略煸炒 。
【粉絲白菜蝦仁湯怎么做】3、加適量水有高湯最好用高湯，湯開下白菜葉，加一點鹽和胡椒粉 ， 再一開鍋就做好了，出鍋可撒少許香菜碎 。放入蝦仁加入鹽味精雞粉 。出鍋的時候勾下水淀粉就可以 。
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