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自制冰淇淋一定要用自制酸奶嗎

經驗分享小常識

主料：純牛奶300毫升，酸奶190毫升，冰淇淋引子適量；
輔料：白砂糖2勺；
自制酸奶冰淇淋的做法步驟：
1、先煮熟純牛奶 ， 然后用漏勺撇去上面脂肪層，倒出等待降溫；
2、往純牛奶中加入2小勺白砂糖 ， 充分攪勻；
3、等牛奶涼下來之后加入酸奶，攪勻；
【自制冰淇淋一定要用自制酸奶嗎】4、加入酸奶之后，再加入適量的冰淇淋引子，攪勻；
5、攪勻液體之后 ， 按下冰淇淋機上的開始開關，紅燈攪勻一分鐘；
6、紅燈攪勻一分鐘后 ， 會自動跳到綠燈，取出混合物放進冰箱冷凍層；
7、約5個小時后即可嘗到美味的自制冰激凌 。

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