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自做炸醬面竅門

經驗分享小常識

1、將豬肉切?。行〉囊壞惴旁謖ń疵胬錈娓貿耘叮?
【自做炸醬面竅門】2、在鍋中放油燒熱 ， 放入豬肉翻炒，炒變色就將甜面醬放進去；
3、放入甜面醬后不要炒太久 ， 翻炒幾下就加入適量清水，沒過豬肉就行；
4、開小火繼續加熱，一兩分鐘之后即可出鍋；
5、在鍋中放水，煮好炸醬面的面條，濾出干面放入碗中；
6、將做好的醬料淋在面上，炸醬面就做好了，可以切一些黃瓜絲或者炒西紅柿炒蛋放在上面，一碗美味的炸醬面分分鐘秒殺你 。
記住在炒甜面醬時，一定要把握好火候，因為甜面醬中含糖，很容易炒糊掉 。炸醬面也可以根據自己的口味放一些調料，怎么美味怎么吃 。

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