1、先要將肉片用淀粉，鹽巴，甜酒腌制一會 。
2、趁這個時間，將大蔥、蒜切段備用 ， 姜切絲 。
【怎么做水煮肉片】3、將蒜泥、辣椒段、花椒用油炸一下備用 。
4、鍋里加油 ， 放入備用的蒜蔥等，炒一小會兒 ， 放入湯盆中 。
5、又加入萵筍葉子，炒一小會兒 。
6、葉子還是青的，不要蔫就舀起來放入盆里 。
7、鍋里放入豆瓣炒香 。
8、加水燒開后，下肉片煮，放入醬油 。煮多久要看肉片切多厚了，煮一會覺得肉熟后可以嘗嘗 ， 肉薄就少煮一會兒 。
9、把肉和湯都倒入湯盆里，將先前備用的炒好的蒜泥等倒入表面 ， 然后撒一些辣椒粉 。
10、鍋里燒油，將熱油澆在表面，發(fā)出滋滋的聲音，這道菜就做好了，非常的快速和簡單哦，而且很好吃很下飯 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱