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茶菇怎么煮湯

經驗分享小常識

1、食材：茶樹菇100g，姜5g，鹽5g，水1000ml，胡蘿卜兩根，淮山適量，高湯適量 。
2、把茶樹菇的頭剪掉 ， 用冷水浸泡十分鐘，胡蘿卜切塊，將新鮮的茶樹菇洗凈 。
【茶菇怎么煮湯】3、淮山去皮，把所有的材料放到砂鍋里，將淮山，胡蘿卜加入高湯煮開 。
4、加適量水開始煲湯了，放入茶樹菇煮開，煮兩個小時后加鹽調味即可 。
5、茶樹菇同樣具有降低膽固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用 。茶樹菇味鮮、柄脆 ， 是優良的野生食用菌 ， 也是具有特殊藥用價值的藥用菌 。

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