【白煮魚做法】把鯽魚切成段 ；在鍋里加水，放入姜、花椒、大料、桂皮，等水燒開；水燒開后，把切好的鯽魚段放入鍋內(nèi) ， 適量放入蔥、蒜、鹽、醋一定要多放；再次煮開之后，放入白糖、醬油 ， 其中白糖根據(jù)自己喜好；適量放慢火煮15分鐘后即可 。
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